​山药怎么做好吃

山药怎么做好吃

山药好吃的做法有：蒜苔炒山药、鸡胸肉炒山药、山药炒牛肉、黄瓜炒山药、山药炒腊肉等等，山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，下面给大家介绍几种山药的详细做法！

三、山药炒牛肉的做法

将牛肉切成小块，山药去皮切成小块，放入装有清水的碗中；||将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液，搅拌均匀；||锅中倒入适量油，再倒入牛肉块翻炒，炒完后盛入碗中，在锅内倒入新的油和蒜末，并把山药块倒入，加入一些豌豆粒、玉米粒和萝卜块；||反复炒匀后倒入牛肉块再翻炒，食材全部炒熟后盛盘即可。

山药炒牛肉的做法步骤

1、首先将牛肉切成小块，再把山药刮去皮，然后把山药切成小块，放入装有清水的碗中。

2、将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液用筷子搅拌均匀。

3、锅中倒入适量油加热，再倒入牛肉块翻炒，炒完后盛入碗中，在锅内倒入新的油和蒜末，并把山药块倒入，加入一些豌豆粒、玉米粒和萝卜块。

4、反复炒匀后倒入牛肉块再翻炒，食材全部炒熟后盛入盘子中就做好了。