​热卖4年的大月饼又来了，直径15厘米比脸还大，配方全新升级8层馅料

热卖4年的大月饼又来了，直径15厘米比脸还大，配方全新升级8层馅料

2020年的假期就这么过了一半，不由得让人开始期待中秋节，尤其是中秋节各式各样的月饼。

最近发现隔壁桌的姐妹竟然在拿月饼当下午茶，一股浓浓的奶香，让人光闻着就流口水，超级大的饼身和我认知里的月饼都不一样。

原来是去年就超级火的味BACK大月饼，好多人都直呼太火爆抢不到。

里面裹着厚厚的肉松、芋泥、麻薯、咸蛋黄，感觉一口咬下去就像挖到了宝藏。

吃惯了传统的苏式、广式月饼，很少能见到这种15cm比脸还大的大月饼。上网一查，原来那么大月饼是在传承了千年的闽式大饼的基础上进行改良而成，今年的第一口月饼当然要与众不同。

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比脸还大的宝藏大月饼

那么大月饼在众多月饼中真的能够让人眼前一亮，15cm的饼身就像是月饼届的小巨人，还是浑身都藏着宝贝的巨人。

15cm的大饼中，足足装下了八层馅料，芋泥、麻薯、肉松、咸蛋黄，近年大家喜爱的热门食材全被一层一层铺在了这一块那么大月饼里，仔细一数足足8层口感超级惊喜。

自带奶香的饼皮带着芋泥的绵、肉松的脆、咸蛋黄的颗粒感、麻薯的弹，吃到嘴里，仿佛月饼在嘴巴里跳舞，实在有趣。

不少吃过的人都说，买到就是赚到，今年的中秋月饼，就提前锁定这款「大月饼」啦！

宝藏月饼 口口有料

作为一款宝藏月饼，除了料足，更重要的是原料要足够好。

味BACK选用来自全国各地的优质食材，保证大家吃到的每一口都是满足感。

奶油特调芋泥，将新鲜打发奶油和刚出锅的芋头压制而成的芋泥进行混合，芋泥自带的温度与奶油融化轻轻搅拌，排除空气后二者均匀融合，味道清甜细腻。

北海红树林流油咸鸭蛋，整个咸蛋黄压碎入料，颗颗流油，咸香浓郁真材实料。

3000多次水磨糯米粉做成的光滑麻薯，小锅手工搅拌蒸出软糯质感，Q弹非常。

还有饱满紧实的咸甜肉松，口感丰富，味道有层次。

今年还推出了2020年限定版桃桃爆芝士口味那么大月饼。真实大颗粒黄桃果肉，进口雪融芝士乳酪加入到Q弹的麻薯中，制成会爆浆的芝士麻薯,酸甜可口，奶香浓郁，口感松软就像在吃会拉丝的乳酪蛋糕。

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好吃再升级 那么大月饼4.0

作为一款卖爆了且被消费者认可的产品，「大月饼」今年在这款月饼更是做了一番革命性升级。

从饼皮到馅料再到制作工艺每个细节都要精益求精。

在传承东方古法手艺的基础上，融汇西方烘焙工艺，在饼皮中加入了新西兰进口黄油，融入了黄油的饼皮，变得更加松软，刚拆开包装就能闻到淡淡的奶香，忍不住的吞口水。

奶香浓郁的饼皮在制饼师傅十几年的制饼技艺下变得圆滑光亮，将各馅料依次铺匀，再用力压实。这个动作要格外小心，每一个力道都要恰到好处，不能让饼身变形、馅料挤出，同时做到紧致、饱满、不松松垮垮。

盖上具有中国韵味的红色木刻印章，更添加了一抹岁月的气息。

食材配比上，坚持了四年的清爽不腻、低甜不腻产品理念又有了升级，在去年那么大月饼配方基础上再度控糖减糖，降甜18%，零反式脂肪酸，好吃又健康，更适合全家人的口味。

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作为一个从小只吃五仁月饼的孩子，在和朋友分享完这款带着闽南风味大月饼的时候，才知道以前吃过的那些奶黄、水果、鲜肉都只能是将就。

潮流轻奢设计，好吃又好玩

除了好吃，这款「大月饼」的包装也特别耐看，拿上手就不肯放下了。

有别于市面上的老牌月饼，让人为之眼前一亮。渐变镭射月球设计，让整个包装变得潮流又立体，就像拿了个月饼在手上，有了它你就是今年中秋最亮的崽，回头率99.9%。中秋送礼超级有范儿。

2020版那么大月饼不仅产品升级、包装升级连趣味也升了好几个等级。

今年大月饼礼盒中赠送中秋月兔DIY手作材料包，简单折叠之后就可以变成两只憨态可掬的小月兔。

吃月饼盒子也不要扔，DIY材料包中的贴纸和盒子以及手工折纸，构成一幅意蕴十足的相框作品，全家人一起享受手作时光制成的摆件摆在家中让中秋味更浓。

里面还准备了配套刀叉，一块足足有500g的大月饼，全家分享毫无压力，用吃蛋糕的方式分享月饼，一定会更有仪式感。

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无论是开黑吃鸡、姐妹茶话会还是慵懒宅家，泡上一壶好茶，搭配奶香浓郁松软丰富8层馅料的那么大月饼，快乐随即翻倍

今年中秋节，味BACK那么大月饼陪你一起潮过传统节~

图文来源：吃货精选商城-味BACK

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