比利时蓝牛：不惜近亲繁殖打造品种，诞生只为多产肉

比利时蓝牛——肉型坦克——“健美牛”！

它们以其夸张的肌肉线条备受关注。

只不过不同于人们对健美者的夸张“成果”的羡慕嫉妒，当人们看到比利时蓝牛时竟然会止不住的流口水？

比利时蓝牛全身上下充满肌肉，公牛体重可达1.2吨。

可是像这样一种腱子肉型牛，你肯定会认为“该牛力大无比，所向披靡”吧。

而实际上，这种牛要是放在野外，分分钟就会因为自己夸张的线条被其他肉食动物盯上。

因为在野外，光有力量可不行，还要有耐力，耗不起就会被吃掉。

而肌肉含量越多，消耗的能量也越多，就越耗不起。

所以，毋庸置疑，这是一种由人类专门选育培养的品种牛。

杂交后代

比利时蓝牛，始于19世纪比利时的中北部。

一般认为是英国短角牛杂交后的产物。

英国短角牛

但是也有学者认为来自夏洛来牛的杂交结果。

夏洛来牛

比利时蓝牛一开始是被当作奶牛和肉牛品种而被饲养。

1950年代，现代肉牛培育行业在欧洲人汉塞特教授等的努力下，开始如雨后春笋般发展。

为了打造夸张的“经济效益”，人们将比利时蓝牛进行近亲杂交，只为提纯”肌肉发达“基因。

为何比利时蓝牛能拥有如此夸张的肌肉线条呢？

人们很自然的想到那些健美选手的夸张线条，莫非比利时蓝牛也做“健美”？

比利时蓝牛

那当然是无稽之谈，其实比利时蓝牛的发达基因来自于自然突变。

在动物体内肌肉含量的多寡受到一种蛋白的调控——肌肉生长抑制素（The myostatin）。

一看到这个名称——“生长抑制素”——就知道这是一种用来控制肌肉无限“膨胀”的刹车装置。

其可作用于肌细胞的自分泌功能以抑制肌细胞生成。

比如人的肌肉生长抑制素的表达基因位于第二条染色体。

人的肌肉生长抑制素基因位于2号染色体

起于190,055,700bq，止于190,062,729bq。

简单来讲，如果人的相关基因发生突变缺失或抑制，那么就可以自动地获得一身“腱子肉”。

比如，这些孩子从出生以后，就会拥有发达的肌肉线条。

人肌肉生长素基因突变后（孩童）

而在比利时蓝牛身上也是如此。

肌肉生长抑制素的基因突变被“追求经济利益”的人类所发现。

毕竟一只浑身都长满肉的牛仿佛就像一辆用肉堆起来的“坦克”。

“肉滚滚的”比利时蓝牛

只不过相较于坦克送来的是炮弹，而它送来的却是“美味的牛肉”。

健康问题

比利时蓝牛虽然如此令人喜爱，但是这些牛存在着一些天生的健康问题。

比如，因为基因突变所导致的肌肉含量剧增，小牛在未分娩时是大块头。

再加上母牛自身的骨盆尺寸却偏小。

这就给分娩的母牛带来了噩耗——难产！

比利时蓝牛分娩难产事件是常有之事，所以牧场请兽医给其进行剖腹产是家常便饭。

但是，请兽医是一笔不小的开销，所以，这给饲养比利时蓝牛带来了经济成本。

最后

其实，像比利时蓝牛这样的例子有很多。

比如，斗犬中很多犬会进行近亲杂交以保留那些纯种基因，以获得夸张的肌肉线条。

而肉鸡的体重也因为培育出现了巨大变化。

显然，在有了人类这层关系之后，所有以人类目的为寄托的生物现象，都可以开始出现“反常”。

生物的体重一般是与其适应环境相匹配的。

它是敏捷和力量双属性的综合结果。

可是，当人类来了之后，我们打破了原先搭建起的亿万年基础。

活生生地创造了一系列“新”的记录，

而我们还不知道以后还会有何“奇葩景象”等待着我们！

说实在的！除了惊恐！我还有点期待？