​寻味中国：一道闻名遐尔，风味独特的优良野菜-泥蒿

寻味中国：一道闻名遐尔，风味独特的优良野菜-泥蒿

泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜。（图片来自东方IC）

泥蒿早在明朝时我们的先民就已开始采食野生泥蒿，90年代初期人们开始尝试泥蒿人工栽培。（图片来自东方IC）

船民们在到达码头后也不休息，从采集、运送、整理、零售只是为了赚上几个辛苦钱，更让他们感到高兴的是泥蒿已成为当地人们舌尖上的一道美味野菜。（图片来自东方IC）

湖南常德沅江河段春申阁码头，两条木船船顶摆放着刚运来的泥蒿，船主正在船头一根根的整理、清洗泥蒿。（图片来自东方IC）

湖南常德沅江河段春申阁码头，两条木船船顶摆放着刚运来的泥蒿，船主正在船头一根根的整理、清洗泥蒿。（图片来自东方IC）

泥蒿已是当地人们舌尖上的一道美味野菜，船民在整理、清洗泥蒿，然后出售给当地人。（图片来自东方IC）

泥蒿已是当地人们舌尖上的一道美味野菜，船民在整理、清洗泥蒿，然后出售给当地人。（图片来自东方IC）

泥蒿已是当地人们舌尖上的一道美味野菜，船民在整理、清洗泥蒿，然后出售给当地人。（图片来自东方IC）