​东北酱骨头，直接放酱就错了，学会这秘制做法，颜色红亮香味浓

东北酱骨头，直接放酱就错了，学会这秘制做法，颜色红亮香味浓

哈喽大家好我是老左，如何更好地杜绝老公下馆子喝酒不回家，老左教你一招，俗话说得好想要留住一个男人首先要留住他的胃，酱香大会骨头你一定要学会，只要你做了这道菜你老公绝对会拿着酒乖乖的回家，接下来老左就教你酱骨头秘制做法。

准备好大棒骨头清洗干净冷水下锅加入葱段姜片料酒去腥，水开后撇去浮沫再煮5分钟把血水彻底的煮出来，再用温水洗掉表面残留的肉末

准备好所需的香料：香叶，八角，桂皮，肉蔻，辣椒，山楂干，香叶，找一个布袋子装进去，在准备姜片，葱段，郫县豆瓣酱，黄豆酱

起锅烧油，下入葱段，姜片，两勺郫县豆瓣酱，两勺黄豆酱，一勺甜面酱，炒出酱香味加入料酒继续翻炒

酱慢慢的变黏稠之后倒入清水，加入生抽，老抽，一块豆腐乳，料包，大火煮开

料汁煮开后倒入骨头锅中，小火炖煮1个小时

一个小时后加入2勺食盐，几颗冰糖继续炖煮10分钟，10分钟后关火焖一个小时使棒骨更加入味，一个小时以后再开大火炖煮20分钟即可

色泽红亮，酱香浓郁的大棒骨就做好了，连筋都是软烂的